silvestr 2019
Vánoční menu
Bohatství chutí

O nás

Vítejte v eRku!

eRko Gastro Pub je zbrusu nový koncept restaurace, co by kamenem dohodil od Náměstí Míru. 

Náš tým vaří sezónní jídla, používá suroviny od lokálních dodavatelů… a moc rád vymýšlí nové věci. "Kromě milovaných klasik jako domácí burgery se tak můžete těšit i na dostatek vegetariánských jídel, nejrůznější tapas, tématické hostiny podle ročního období a sem tam třeba i domácí nanuky." Několikrát týdně vám k tomu navíc bude živě hrát DJ. 

A čím to všechno zapít? 

Stačí si vybrat. Na čepu je Prazdroj z předchlazeného sklepa,  unikátně Únětice 10,7° z TANKU, samozřejmostí je i široký výběr domácích a zahraničních vín. Pokud máte chuť na něco míchaného a taneční parket, pak je tu pro vás náš vlastní Retro Music & Cocktail bar. Nebo závěrečný drink může proběhnout hned vedle v legendárním Retro Music Hall. To už je ale na vás. eRko se prostě nikdy nezastaví. 

Tak se zastavte vy.

POLEDNÍ MENU
Máte to k nám kousek? Vezměte kolegy, přátele a přijďte na oběd.
Podívete se, co pro vás náš kuchařský tým připravil dnes:



Pondělí 27.1.

PONDĚLÍ

Polévka: KAROTKOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM, SMETANOU A KORIANDREM 35,-

1. KRŮTÍ WOK s bambusovými výhonky, karotkou, sójovými klíčky a jasmínovou rýží, koriandr 140,-

2. MAĎARSKÝ VEPŘOVÝ PERKELT s tarhoňou a zakysanou smetanou 120,-

3. ŠPANĚLSKÁ BRAMBOROVÁ OMELETA se slaninou a tomaty na listovém salátu s vinaigrettem 115,-

Vegetarián: ŠPAGETY AGLIO-OLIO PEPERONCINO s parmezánem 110,-

Dezert: BORŮVKOVÝ KOLÁČ s máslovou drobenkou 50,-

 

 

 

 

 

Úterý 28.1.

ÚTERÝ

Polévka: SILNÝ KUŘECÍ VÝVAR S MASEM, DOMÁCÍMI NUDLEMI A KOŘENOVOU ZELENINOU  35,-

1. KUŘECÍ SUPREME SOUS VIDE v bylinkové omáčce se šťouchaným bramborem 140,-

2. HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ s domácím houskovým knedlíkem 130,-

3. INDICKÝ ČOČKOVÝ DHÁL s basmati rýží 115,-

Vegetarián: ŠPAGETY AGLIO-OLIO PEPERONCINO s parmezánem  110,-

Dezert: BORŮVKOVÝ KOLÁČ s máslovou drobenkou  50,-

Středa 29.1.

STŘEDA

Polévka: FRANKFURTSKÁ S PÁRKEM   35,-

1. GRILOVANÝ TUŇÁK na ratatouille, pečené grenaille s česnekem a bylinkami  140,-

2. KACHNÍ JÁTRA na portském víně s dušenou rýží 120,-

3. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO na tomatovém rizotu s bazalkou  120,-

Vegetarián: ŠPAGETY AGLIO-OLIO PEPERONCINO s parmezánem 110,-

Dezert: BORŮVKOVÝ KOLÁČ  s máslovou drobenkou 50,-

Čtvrtek 30.1.

ČTVRTEK

Polévka: ŠPENÁTOVÝ KRÉM S PARMEZÁNOVÝMI NOČKY 35,-

1. MEXICKÁ TORTILLA s hovězím masem, fazolemi a cheddarem 140,-

2. FUSILLI AMATRICIANA  s panchettou, černými olivami a parmezánem 120,-

3. CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, krutóny a opečenou slaninou 120,-

Vegetarián: MAROCKÝ COUS-COUS se zeleninou a kandovaným ovocem, bílý jogurt 110,-

Dezert: ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE  s višňovým chutney 50,-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                         

Pátek 31.1.

PÁTEK

Polévka: HRACHOVÁ ZE ŽLUTÉHO HRACHU S CHLEBOVÝMI KRUTÓNY 35,-

1. HOVĚZÍ BURGER s cibulovou marmeládou, slaninou a sázeným vejcem, hranolky 140,-

2. VEPŘOVÉ VINDALOO s jasmínovou rýží 125,-

3. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK s máslovou bramborovou kaší 120,-

Vegetarián: MAROCKÝ COUS-COUS  se zeleninou a kandovaným ovocem, bílý jogurt 110,-

Dezert: ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE  s višňovým chutney 50,-


* maso u těchto jídel připravujeme pouze MEDIUM – středně propečené.

Děkujeme za pochopení.

Rezervovat stůl

STÁLÉ MENU
Nový koncept, nový tým, nové menu.
Tak přijďte ochutnat. Těšíme se na vás.



Předkrmy & Polévky

Předkrmy

HOVĚZÍ TATARÁK (100g) - čerstvě namíchaný dle  naší receptůry  podávaný na bruschettě, marinovaná šalotka a gel z kyselých okurek 215 Kč

NAKLÁDANÝ HERMELÍN s cibulovým chutney, chilli a domácím chlebem 95 Kč

NACHOS zapečené se slaninou a cheddarem 115 Kč

SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ CHIPSY  s guacamole a tomatovou salsou 95 Kč

 

Polévky

SILNÝ VÝVAR Z VOLSKÉ OHÁŇKY se zeleninou a celestýnskými nudlemi 75 Kč

POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 75 Kč

 

Saláty

CAESAR SALÁT - s farmářským kuřecím prsem,  pošírovaným vejcem, parmazánem a ančovičkovým dresingem 185 Kč

MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ s kozím sýrem pečeným ve filo těstě, kandované vlašské ořechy a medový dresink 185 Kč

CAPRESE s mozzarelou a tomaty 165 Kč

MALÝ MÍCHANÝ SALÁT 115 Kč

Klasika & Burgery

Klasika trochu jinak

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO, červené zelí s rozmarýnem, petrželové pyré a bramborové lokše 255 Kč

HOVĚZÍ GULÁŠ NA ÚNĚTICKÉM PIVU, čerstvý křen a smažené bramborové noky 215 Kč

Burgery

Všechny burgery klasické velikosti jsou ze 170g  vyzrálého hovězího masa české stračeny, podávány s  hranolkami a naším kečupem.

ERKO – slanina, cibulová marmeláda, uzený sýr, harrisa majonéza, salát a rajče 265 Kč

RANCH - uzená slanina, čedar, smažená cibulka,  whiskey-BBQ 265 Kč

PIKANT – uzená slanina, gouda, jalapeno salsa a chilli majonéza 265 Kč

 

 

Hlavní jídla

KUŘECÍ PRSO SUPRÉME ( 250g) – domácí noky s marinovanými houbami, šalotkové pyré 245 Kč

POMALU PEČNÁ HOVĚZÍ LÍČKA V DOMÁCÍ WHISKEY MARINÁDĚ (200G) - bramborová kaše a salát coleslaw 285 Kč

PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA V eRko MARINÁDĚ, zeleninové crudité, chléb 275 Kč

SPAGHETTI POMODORO s mozzarellou a bazalkou  195 Kč

OPEČENÉ NOKY S HOUBAMI A PARMEZÁNEM 195 Kč

ZELENINOVÉ nebo KUŘECÍ KARI s kokosovým mlékem, koriandrem a jasmínovou rýží 225 Kč

 

Dezerty

JOGURTOVÁ PANNA COTTA s ovocem a heřmánkovým sirupem 95 Kč

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT se slaným karamelem a vanilkovou zmrzlinou 135 Kč

LEDNOVÉ SPECIALITY

Polévka

Kulajda se zastřeným vejcem, koprem a smetanou 65 Kč

 

Předkrm:

Škvarková pomazánka, rozpečený chléb, hořčičná omáčka, okurkový relich 99 Kč

 

Hlavní jídla:

Vepřové koleno na černém pivu s divokým kořením a medem, hořčice, křen, pečivo 295 Kč

 

Jitrnice pečená na sádle, staročeská lepenice, křenová vejmrda“ 185 Kč

 

Sýrové krokety (gouda, rokfór, camembert), vařený brambor, tatarská omáčka      175 Kč

 

Dezert:

Povidlové taštičky, sypané ořechy, cukrem a přelité máslem

Ukázky našich jídel

Retro Music HallRetro Music HallRetro Music HallRetro Music HallRetro Music HallRetro Music HallRetro Music HallRetro Music Hall

Rezervovat stůl

eRko & Facebook


Volejte, pište.
Rádi vám na vše odpovíme.



eRko Gastro Pub

Rezervace:
+420 603 176 111
info@erko.pub

Adresa:
Francouzská 75/4
120 00 Praha 2

Otevírací doba:
Po - Čt  11-23
Pá         11-24
So         12-24
Ne         12-22

Rezervovat stůl